今回は「ゆ」から始まる（はじまる）食べ物（たべもの）についてお話します☆
果物（くだもの）の仲間（なかま）の「ゆず」にはからだの材料となる果糖（かとう）という名前（なまえ）の糖質（とうしつ）が含まれています。
果糖（かとう）の他（ほか）にビタミンも含んでいます☆
また、「ゆず」はシャーベットなどにして食べられるだけでなく、ポン酢（ぽんず）や柚子胡椒（ゆずこしょう）などの調味料（ちょうみりょう）としても使われます。
そんな「ゆず」はカテゴリー6のお友達（ともだち）です。
食品（しょくひん）にはいろんな栄養素（えいようそ）が含まれています。
食品カテゴリーマップでは、似た（にた）もの同士（どうし）の食べ物が集まって（あつまって）7つの仲良し（なかよし）グループを作りました。
食品カテゴリーマップについては下（した）のページでお話（おはなし）しているので読んで（よんで）みてね☆
食品カテゴリーマップを使って食事のバランスをととのえよう！｜こども向け栄養のお話
「ゆ」から始まる食べ物を食べるときにどのような栄養素（えいようそ）が摂れる（とれる）のか、思い出して（おもいだして）もらえたら嬉しい（うれしい）です☆
「○」から始まる食べ物はこちらから☆
あ い う え お か き く け こ
さ し す せ そ た ち つ て と
な に ぬ ね の は ひ ふ へ ほ
ま み む め も や ゆ よ
ら り る れ ろ わ を ん
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一般社団法人日本栄養コンシェルジュ協会
土肥慎司
ヘルスケア会社にて、健康管理に関するシステム・商品の開発に携わる管理栄養士。
専門学校では栄養学の講師を務め、基礎から実践までをわかりやすく伝えている。
また、スポーツ選手や保護者、指導者を対象に、栄養セミナーや個別の栄養サポートを実施。
高校まで野球に取り組んだ自身の経験を活かし、選手目線に立った現実的な提案を大切にしている。
管理栄養士が考える「理想的な100点の食事」を押し付けるのではなく、
選手・家族・チームそれぞれのライフスタイルを踏まえた、続けられる栄養の考え方を伝えている。
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