
【管理 栄養士 監修】中部に受け継がれる郷土料理3選!文化庁が認める100年続く食文化「100年フード」|栄養コンシェルジュと学ぶ大人の食育
日本にはおむすびや味噌汁に始まり、実に多様な食文化があります。 そこで今記事では、文化庁が進める取り組みの一環である「100年フード」に認定された中部地方の郷土料理を3つ紹介します。
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日本にはおむすびや味噌汁に始まり、実に多様な食文化があります。 そこで今記事では、文化庁が進める取り組みの一環である「100年フード」に認定された中部地方の郷土料理を3つ紹介します。
日本にはおむすびや味噌汁に始まり、実に多様な食文化があります。 そこで今記事では、文化庁が進める取り組みの一環である「100年フード」に認定された東北地方の郷土料理を3つ紹介します。
日本にはおむすびや味噌汁に始まり、実に多様な食文化があります。 そこで今記事では、文化庁が進める取り組みの一環である「100年フード」に認定された関東地方の郷土料理を3つ紹介します。
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