器（有田焼）で食事は変わるのか？器が味覚と満足度に与える影響を科学と栄養学で解説（栄養学の資格 栄養コンシェルジュ）
食事の満足度は「何を食べるか」だけで決まるものではありません。近年の研究では、視覚や嗅覚などの感...
KEYWORD: "食育"
食事の満足度は「何を食べるか」だけで決まるものではありません。近年の研究では、視覚や嗅覚などの感...
雛あられは、桃の節句（3月3日）に供えられる米菓ですが、関東・関西・東海・北海道では原料や味付けが...
雛祭り（3月3日・上巳の節句）は、女児の健やかな成長を祈る日本の伝統行事です。その起源は、中国の水...
文部科学省の「学校保健統計調査（2025年度）」によると、虫歯のある子どもの割合は過去最少となりまし...
民間の栄養資格は、今や数えきれないほど存在します。学べる内容も、学習スタイルもさまざま。けれど、...
民間の栄養資格は、今や数えきれないほど存在します。学べる内容も、学習スタイルもさまざま。けれど、...
「栄養の資格を取っても、実際に“仕事”になるのか不安…」そんな声を、私たちはこれ...
「最近、ヴィーガンのクライアントが疲れやすい」「トレーニングの効果が出にくい」そんな現場の声は珍...
筋肉を増やしたい人も、体脂肪を減らしたい人も、「きのこ」を活用する価値がある。きのこは100gあたり...
ダイエット指導やボディメイクで、クライアントが「分かっているのに食べすぎてしまう」「ストレスで食...
1ッ星栄養コンシェルジュ®のスニさんがセミナーを開催されました☆ 栄養コンシェルジュの取得者には健康や運動の分野でご活躍されている方がたくさんいらっしゃいます！
「お腹が空いたから食べる」本当にそれだけでしょうか？私たちが食事をする背景には、エネルギーバラン...
「食べること」は、ただ空腹を満たすためだけの行為ではありません。それは、未来の健康を守り、人生を...
一般社団法人日本栄養コンシェルジュ協会（事務局：大阪）は、2025年4月より、学校法人三幸学園が運営す...
2ッ星栄養コンシェルジュ®の石沢直之さんと辻本あゆみさんがイベントにて講師を務められました☆ 栄...
2ッ星栄養コンシェルジュ®の石沢直之さんが栄養のお話を介護予防教室のプログラムに取り入れたそう...
日本栄養コンシェルジュ協会の評議員で講師も務める廣瀬直樹が、東北の保育系専門学校で1番選ばれている「仙台こども専門学校」様の教員を対象にした講演「生徒の心を動かす授業とは」を行いました。
一般社団法人日本栄養コンシェルジュ協会（事務局：大阪）は、2024年4月24日より、和楽学園富山ビューテ...
日本にはおむすびや味噌汁に始まり、実に多様な食文化があります。 そこで今記事では、文化庁が進める取り組みの一環である「100年フード」に認定された中部地方の郷土料理を3つ紹介します。
日本にはおむすびや味噌汁に始まり、実に多様な食文化があります。 そこで今記事では、文化庁が進める取り組みの一環である「100年フード」に認定された東北地方の郷土料理を3つ紹介します。
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