「ま」から始まる食べ物|こども向け栄養のお話

「ま」から始まる食べ物

マカロニ

マカロニは食品カテゴリーマップのカテゴリー1に分類、カテゴリー1はデンプンを含む食品が該当

パスタの仲間(なかま)の「マカロニ」にはエネルギーがたくさん詰まった(つまった)デンプンという名前(なまえ)の糖質(とうしつ)が含まれています。

からだを元気(げんき)に動かす(うごかす)ためにもエネルギーは大事(だいじ)です☆

また、「マカロニ」はサラダやスープといった料理(りょうり)でよく食べられています。

そんな「マカロニ」はカテゴリー1のお友達(ともだち)です。

マグロ

まぐろは食品カテゴリーマップのカテゴリー2に分類、カテゴリー2はたんぱく質と脂質を含む食品が該当

魚(さかな)の仲間(なかま)の「マグロ」にはからだの材料(ざいりょう)となるたんぱく質(たんぱくしつ)脂質(ししつ)が含まれています。

からだを大きく(おおきく)するためにもしっかりと食べましょう☆

また、「マグロ」はお寿司(おすし)や海鮮丼(かいせんどん)といった料理(りょうり)でよく食べられています。

そんな「マグロ」はカテゴリー2のお友達(ともだち)です。

マスカット

マスカットは食品カテゴリーマップのカテゴリー6に分類、カテゴリー6は果糖を含む食品が該当

果物(くだもの)の仲間(なかま)の「マスカット」にはからだの材料となる果糖(かとう)という名前(なまえ)の糖質(とうしつ)が含まれています。

果糖(かとう)の他(ほか)にビタミンも含んでいます☆

また、「マスカット」はそのまま食べるだけでなく、ゼリーやジュースなどにも使われています。

そんな「マスカット」はカテゴリー6のお友達(ともだち)です。

食べ物は主成分ごとに7つのカテゴリーに分けることができます☆

食品(しょくひん)にはいろんな栄養素(えいようそ)が含まれています。

食品カテゴリーマップでは、似た(にた)もの同士(どうし)の食べ物が集まって(あつまって)7つの仲良し(なかよし)グループを作りました。

食育に使える子ども向け食品カテゴリーマップ
マカロニ,主食,カテゴリー1,マグロ,魚,カテゴリー2,マスカット,果物,カテゴリー6

食品カテゴリーマップについては下(した)のページでお話(おはなし)しているので読んで(よんで)みてね☆
食品カテゴリーマップを使って食事のバランスをととのえよう!|こども向け栄養のお話

ご飯を笑顔で食べる子ども

「ま」から始まる食べ物を食べるときにどのような栄養素(えいようそ)が摂れる(とれる)のか、思い出して(おもいだして)もらえたら嬉しい(うれしい)です☆

 

「○」から始まる食べ物はこちらから☆
   
   
   
             
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土肥慎司

一般社団法人日本栄養コンシェルジュ協会

土肥慎司

ヘルスケア会社にて、健康管理に関するシステム・商品の開発に携わる管理栄養士。
専門学校では栄養学の講師を務め、基礎から実践までをわかりやすく伝えている。

また、スポーツ選手や保護者、指導者を対象に、栄養セミナーや個別の栄養サポートを実施。
高校まで野球に取り組んだ自身の経験を活かし、選手目線に立った現実的な提案を大切にしている。

管理栄養士が考える「理想的な100点の食事」を押し付けるのではなく、
選手・家族・チームそれぞれのライフスタイルを踏まえた、続けられる栄養の考え方を伝えている。

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