KEYWORD: "糖質"

コンビニおにぎり値下げへ｜コメ価格の変化と「主食を食べる意味」を栄養学から解説（栄養コンシェルジュ）

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2026年、コメを取り巻く価格環境が変化するなか、コンビニ各社でおにぎりの価格を見直す動きが出ていま...

糖質制限は寿命を縮める？死亡率と栄養摂取の意外な関係 ― フィットネストレーナーが知っておきたい最新の栄養科学論文紹介 ―

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糖質制限＝痩せる。その常識に、いま科学が警鐘を鳴らしている。極端な糖質制限は、確かに体重を減らす...

食べた糖質はどうやって消化・吸収される？食と栄養学の資格「栄養コンシェルジュ®」が解説する「栄養素の消化と吸収のしくみ」

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私たちの主なエネルギー源である糖質。でも、そのまま体に吸収されるわけではありません。ごはんやパン...

【砂糖の原料・分類・保存方法・栄養をやさしく解説】サトウキビ（甘蔗糖）とテンサイ（甜菜糖）, 含密糖と分密糖とは？砂糖の保存, 栄養学の資格栄養コンシェルジュ監修

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「砂糖」と聞くと、白くて甘い上白糖やお菓子を思い浮かべる方が多いかもしれません。でも実は、砂糖に...

【3分でわかる！炭水化物（たんすいかぶつ）のひみつ】『糖質（とうしつ）』と『炭水化物』はどうちがうの？炭水化物がたくさん入っている食べものは？栄養のプロが教えてくれる、大切な食べもののお話！栄養コンシェルジュ監修

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ごはんやパン、くだものなどに入っている『炭水化物（たんすいかぶつ）』は、元気に遊んだり、お勉強し...

【3分で読める！炭水化物の基礎】糖質と炭水化物の違い, 糖質制限ダイエットの考え方, 炭水化物を含む食品・食材, 管理栄養士が学ぶ栄養学の基礎, 栄養学の資格栄養コンシェルジュ監修

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私たちの食事に欠かせない「炭水化物（たんすいかぶつ）」。エネルギー源として重要な一方で、「食べす...

【ボケない秘訣は脳にあり!?】栄養学の資格「栄養コンシェルジュ」を有するシナプソロジーインストラクターが脳を活性化するポイントを紹介します

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『脳はどのような働きをしている臓器ですか？』と質問されたら皆さんは何と答えますか？…一瞬戸...

【炭水化物の基礎栄養学】糖質と炭水化物の違い、炭水化物は太る？、光合成と炭水化物、糖質制限ダイエットの考え方、炭水化物が多い食べ物、食物繊維と糖質が多い食べ物、栄養コンシェルジュの資格を持つ管理栄養士が監修

【炭水化物の基礎栄養学】糖質と炭水化物の違い、炭水化物は太る？、光合成と炭水化物、糖質制限ダイエットの考え方、炭水化物が多い食べ物、食物繊維と糖質が多い食べ物、栄養コンシェルジュの資格を持つ管理栄養士が監修

テレビやメディアなど炭水化物に関する情報が多い昨今、何かと話題の炭水化物ですが、炭水化物は『主食...

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