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2026-03-03

【雛祭りの行事食を科学する】桃の節句（3月3日）の由来と栄養成分データに基づく栄養学的考察（栄養学の資格 栄養コンシェルジュ）

雛祭り（3月3日・上巳の節句）は、女児の健やかな成長を祈る日本の伝統行事です。その起源は、中国の水...

2026-02-18

麻疹（はしか）集団感染報道から考える 免疫の仕組みと保護者が知っておくべきこと【栄養学の資格 栄養コンシェルジュ 監修】

愛知県内の高校で複数の麻疹（はしか）感染が確認されたという報道がありました。麻疹は、日本ではワク...

2025-06-21

見えないリスクと向き合うフェニルケトン尿症（PKU）という代謝性疾患を解説, 代謝異常が未来を左右する、先天性疾患の理解と支援, 母子栄養, 栄養学の資格 栄養コンシェルジュ監修

私たちが日々口にする食べ物は、体内で分解され、栄養素として吸収・利用されながら、生命の維持や成長...

2022-12-27

管理栄養士で調理師の資格を持つ栄養コンシェルジュが、離乳食初期～中期で工夫しているポイントを紹介します（食育）

本記事では離乳食についての工夫や気をつけているポイントを月齢に合わせてご紹介します。 丁寧に手間...

2021-11-03

妊娠・出産を経験した栄養コンシェルジュが伝える栄養術④【妊娠後期に気をつけたいこと】

2ッ星栄養コンシェルジュ®の渥美有加です！ いよいよ妊娠後期の栄養についてお伝えしていきます！...

2021-08-28

妊娠・出産を経験した栄養コンシェルジュが伝える栄養術③【妊娠中期に摂りたい栄養素】

2ッ星栄養コンシェルジュ®の渥美有加です！ 前回の記事では妊娠初期に摂りたい栄養素についてお伝...

2021-06-17

妊娠・出産を経験した栄養 コンシェルジュが伝える栄養術②【妊娠初期に摂りたい栄養素】

2ッ星栄養コンシェルジュ®の渥美有加です！ 前回の記事では妊娠期の女性の摂取エネルギーについて...

2017-12-29

乳幼児健診・離乳食指導を通じて支える、地域の子育てと未来 管理栄養士・廣瀬直樹 先生が吉賀町で実践する「寄り添う栄養支援」

一般社団法人日本栄養コンシェルジュ協会の講師であり、管理栄養士として全国で食と健康の指導を行う 廣...