2021-05-17

栄養学を異分野からアプローチ！大人気漫画 “キングダム”にも登場する「東洋医学（薬膳、漢方）」を栄養コンシェルジュがお伝えします

柔道整復師、2ッ星栄養コンシェルジュ®の髙橋宏尚です！ 本日は、タイトルにあるように王道の栄養...

2021-05-13

【ビタミンの基礎栄養学】水溶性ビタミンと脂溶性ビタミン、ビタミンの吸収、ビタミンの損失を防ぐ調理法、ビタミンサプリメントの取り入れ方と注意点、ビタミンが多い食べ物、栄養コンシェルジュの資格を持つ管理栄養士が監修

私たちの体内で起こる反応を常にサポートするビタミン！ mgや㎍というごく微量で活躍する一方で、その...

2021-05-08

【栄養コンシェルジュと学ぶ野菜の栄養学 vol.1】緑黄色野菜と淡色野菜、野菜投資でダイエット、野菜一日350g、野菜350gどのくらい、低カロリー野菜でベジ活、管理栄養士 監修

野菜はビタミンやミネラル、食物繊維が豊富でダイエット効果が非常に高い食品です。そのため、ぽっこり...

2021-05-06

【たんぱく質の基礎栄養学】アミノ酸とたんぱく質の違い、たんぱく質の語源、必須アミノ酸とは、たんぱく質が多い食べ物、たんぱく質の消化・吸収・代謝、栄養コンシェルジュの資格を持つ管理栄養士が監修

たんぱく質は英語で「protein（プロテイン）」。ギリシア語の「プロティオス（意味：第一に大切）」が語...

2021-05-05

【炭水化物の基礎栄養学】糖質と炭水化物の違い、炭水化物は太る？、光合成と炭水化物、糖質制限ダイエットの考え方、炭水化物が多い食べ物、食物繊維と糖質が多い食べ物、栄養コンシェルジュの資格を持つ管理栄養士が監修

テレビやメディアなど炭水化物に関する情報が多い昨今、何かと話題の炭水化物ですが、炭水化物は『主食...

2021-05-02

【五大栄養素について解説】三大栄養素と五大栄養素の違い、五大栄養素の役割、エネルギー産生栄養素とは、栄養コンシェルジュの資格を持つ管理栄養士が監修

私たち人は、食物から栄養成分を摂取することで生きていくことができます。この栄養成分は大きく五つに...

2020-12-29

小学館『CanCam』掲載 管理栄養士・廣瀬直樹先生が伝える、女性の味方「きのこダイエット」　― 栄養コンシェルジュ®が教える 食べてキレイになる 実践栄養 ―

女性ファッション誌の代表格である小学館『CanCam』。 その公式WEBメディア CanCam.jp にて、一般社団...

2017-12-29

乳幼児健診・離乳食指導を通じて支える、地域の子育てと未来 管理栄養士・廣瀬直樹 先生が吉賀町で実践する「寄り添う栄養支援」

一般社団法人日本栄養コンシェルジュ協会の講師であり、管理栄養士として全国で食と健康の指導を行う 廣...

2017-12-20

ジュニアアスリートの未来を育てる栄養講演 日本栄養コンシェルジュ協会 管理栄養士・廣瀬直樹 先生が島根県立益田高等学校で実践する「成長期の食育」

一般社団法人日本栄養コンシェルジュ協会 講師であり、管理栄養士として全国で食と健康の指導を行う 廣...

2017-10-30

ロコモティブシンドロームを「地域で防ぐ」 管理栄養士・廣瀬直樹 先生が語る、健康日本21時代の実践的栄養アプローチ

一般社団法人日本栄養コンシェルジュ協会の社会活動として、自治体支援のもと食生活改善推進委員と保健師実習生を対象にセミナーを実施しました。

2016-07-24

健康寿命の延伸を目指して 島根県吉賀町で「からだづくりセミナー」を開催【社会活動・食育活動】

一般社団法人 日本栄養コンシェルジュ協会 は、地域社会の健康寿命の延伸と活性化を目的とした社会・食...