～アミノ酸の炭素骨格の代謝～糖原性アミノ酸について簡単解説。タンパク質代謝, アミノ酸代謝, グルコース代謝と糖新生, 高たんぱく質食は太る？, 栄養コンシェルジュ監修

私たちの体を構成するタンパク質は、20種類のアミノ酸がペプチド結合することでできています。 アミノ...

女性アスリートが知っておきたい三主徴（FAT）について解説。運動誘発性無月経の割合, 骨密度低下の原因と疲労骨折, 摂食障害になりやすい種目, 女子バスケ日本代表五輪内定, 栄養コンシェルジュ監修

女子バスケ日本代表がオリンピックに内定が決まりました！おめでとうございます！ 本記事では、過酷な...

栄養素の消化（機械的消化と化学的消化）について簡単に解説。消化の仕組みと種類, 咀嚼と噛ミング 30, 三大栄養素と消化酵素, 栄養コンシェルジュ監修

私たちが食べた食品は、消化管（口腔→食道→胃→小腸（十二指腸・空腸・回腸）→大腸...

管理栄養士も学ぶ たんぱく質・エネルギー低栄養状態（PEM）を解説。SDGs「飢餓をゼロに」, クワシオルコル型,マラスムス型,クワシオルコル-マラスムス型とは, 低栄養と健康寿命, 高齢社会の課題, 栄養コンシェルジュ監修

たんぱく質・エネルギー低栄養状態（PEM：Protein energy malnutrition）は、たんぱく質および糖質、脂...

洋菓子と和菓子 ダイエット（減量）におすすめはどっち？ お菓子の選び方, お菓子の脂質量, 脂質が少ないお菓子を紹介, 和菓子でローファットダイエット, お菓子と健康, 栄養コンシェルジュ解説

エネルギー産生栄養素（三大栄養素）の1つである脂質は、1gあたり9kcalと少量でも高エネルギーで、生存...

【骨密度低下を防ぐ 高カルシウム野菜 3選】骨粗鬆症を予防する野菜、カルシウム（Ca）が多い野菜、骨吸収と骨形成、骨を丈夫にする野菜、栄養コンシェルジュとベジ活、食品カテゴリーマップ カテゴリー3、管理栄養士 監修

必須ミネラルの一つ〝カルシウム〟その重要性は広く知られていますが、国民の多くが1日目標量を摂れてい...

【ボディメイクや増量中におすすめ 高たんぱく質野菜 TOP3】異化：カタボリックを防ぐ野菜、ブロッコリーのたんぱく質量は？、筋トレ・ワークアウト野菜、栄養コンシェルジュとベジ活、食品カテゴリーマップ カテゴリー3、タンパク質、管理栄養士 監修

たんぱく質は英語で「protein（プロテイン）」。ギリシア語の「プロティオス（意味：第一に大切）」が語...

【ダイエット（減量）中 おすすめ野菜 3選】野菜投資で体重管理・肥満解消、カロリーが低い野菜・痩せる野菜、栄養コンシェルジュとベジ活、食品カテゴリーマップ カテゴリー3、管理栄養士 コメント付き

減量（ダイエット）中はエネルギー、脂質、糖質の過剰摂取に注意が必要です。また、減量食は全体的に食...

一般社団法人 日本栄養コンシェルジュ協会の評議員、松本佳也氏の論文が雑誌『Nutrients』に掲載されました！【栄養コンシェルジュ取得後のご活躍】

【管理栄養士 監修】太ると病気になるのはなぜ？日本人の死因の約6割を占める生活習慣病について栄養コンシェルジュ協会の管理栄養士が解説します

肥満症や糖尿病、動脈硬化症やがんなどは、悪い生活習慣の積み重ねで発症する生活習慣病として知られて...

玄米の栄養、白米と玄米の違い、玄米食とダイエット、玄米の食物繊維量、γ（ガンマ）-オリザノールと肥満、玄米のデメリット・悪影響、栄養コンシェルジュの資格を持つ管理栄養士監修

私たちは生きている間に何回食事をするのでしょうか？ 仮に1日に3回食べたとすると1年（365日）で1,095...

管理栄養士と学ぶ免疫の基礎① ～自然免疫と獲得免疫～【栄養コンシェルジュ監修】

管理栄養士で栄養コンシェルジュの廣瀬直樹です。 本記事のタイトルでもある「免疫（めんえき）」とは...

子育て世代必見！野菜嫌いなこどもに美味しく野菜を食べてもらう方法について栄養コンシェルジュが解説します（食育）

皆さんこんにちは！フィットネスインストラクター、2ッ星栄養コンシェルジュ®の袴田雅江です！ 野...

「わ」から始まる食べ物｜こども向け栄養のお話

今回は「わ」から始まる（はじまる）食べ物（たべもの）についてお話します☆

「ろ」から始まる食べ物｜こども向け栄養のお話

今回は「ろ」から始まる（はじまる）食べ物（たべもの）についてお話します☆

「れ」から始まる食べ物｜こども向け栄養のお話

今回は「れ」から始まる（はじまる）食べ物（たべもの）についてお話します☆

「り」から始まる食べ物｜こども向け栄養のお話

今回は「り」から始まる（はじまる）食べ物（たべもの）についてお話します☆

「ら」から始まる食べ物｜こども向け栄養のお話

今回は「ら」から始まる（はじまる）食べ物（たべもの）についてお話します☆

「よ」から始まる食べ物｜こども向け栄養のお話

今回は「よ」から始まる（はじまる）食べ物（たべもの）についてお話します☆

「ゆ」から始まる食べ物｜こども向け栄養のお話

今回は「ゆ」から始まる（はじまる）食べ物（たべもの）についてお話します☆