【医学博士監修 論文紹介】カフェインの補給は筋力や筋持久力を優位に増加させ、エルゴジェニックエイドとして運動パフォーマンスの低下を防ぐ。カフェインとスポーツの関係を調べた研究です。スポーツ栄養学, アスリート, サプリメント, 日本 栄養コンシェルジュ 協会
一般社団法人 日本栄養コンシェルジュ 協会の論文紹介。 医学博士、医師、管理栄養士が監修のもと、過...
カテゴリー: "ダイエット"
一般社団法人 日本栄養コンシェルジュ 協会の論文紹介。 医学博士、医師、管理栄養士が監修のもと、過...
一般社団法人 日本栄養コンシェルジュ 協会の論文紹介。 医学博士、医師、管理栄養士が監修のもと、過...
5年に一度見直される日本人のための食事摂取基準。厚生労働省の有識者検討会にて2025年版より食物繊維の...
エネルギー産生栄養素(三大栄養素)の1つである脂質は、1gあたり9kcalと少量でも高エネルギーで、生存...
減量(ダイエット)中はエネルギー、脂質、糖質の過剰摂取に注意が必要です。また、減量食は全体的に食...
私たちは生きている間に何回食事をするのでしょうか? 仮に1日に3回食べたとすると1年(365日)で1,095...
野菜と栄養の記事も第三回目となりました! 本日は野菜に多く含まれる食物繊維の働きについて、特に消...
我が国で広く活用されている日本食品標準成分表には2,000以上の食品が収載されています。すなわちそれだ...
新たな一年のスタートに向けて、家族や仲間と楽しむ年末年始。楽しみすぎて、ついつい飲み食いしすぎて...
こんにちは!2ッ星栄養コンシェルジュ®の土肥慎司です! 皆さんは野菜をどのぐらい食べています...
鶏肉は皮を剥ぐべき?皮を剥いだらカロリーはどうなるの? 本日は、栄養管理中の方からよく質問がある『鶏肉の栄養』について簡単にご紹介します!
2ッ星栄養コンシェルジュ®︎の廣瀬直樹です。 本日は三大栄養素の一つ「脂質」の機能や性質について簡単にご紹介します。 流行りの油脂についても触れているので是非お楽しみください。
水兵リーベ僕の船♪七曲がるシップスクラークか♪と一度は聞いたことがある元素記号の覚え方。 実はミネ...
私たちの体内で起こる反応を常にサポートするビタミン! mgや㎍というごく微量で活躍する一方で、その...
野菜はビタミンやミネラル、食物繊維が豊富でダイエット効果が非常に高い食品です。そのため、ぽっこり...
たんぱく質は英語で「protein(プロテイン)」。ギリシア語の「プロティオス(意味:第一に大切)」が語...
テレビやメディアなど炭水化物に関する情報が多い昨今、何かと話題の炭水化物ですが、炭水化物は『主食...
私たち人は、食物から栄養成分を摂取することで生きていくことができます。この栄養成分は大きく五つに...
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