
子どもの虫歯は過去最少。それでも知っておきたい「甘いもの」との本当の関係【栄養学の資格 栄養コンシェルジュ 監修】
文部科学省の「学校保健統計調査(2025年度)」によると、虫歯のある子どもの割合は過去最少となりまし...
グループ: "Evidence"

文部科学省の「学校保健統計調査(2025年度)」によると、虫歯のある子どもの割合は過去最少となりまし...

2026年、医学誌 JAMA に掲載された研究が話題となりました。 報道では、「毎日のカフェイン入りコーヒ...

2026年4月から、カシューナッツを含む加工食品のアレルギー表示が義務化されます。この決定は、木の実類...

2026年2月、東京都豊島区役所内の飲食店で提供された弁当や食事を摂取した職員が、下痢や腹痛などの症状...

インフルエンザは毎年冬を中心に流行しますが、実は春先まで感染が続くケースも少なくありません。その...

近年、美容業界で注目を集めている成分のひとつがナイアシンアミドです。しわ改善、美白、肌荒れ予防と...

高齢者の低栄養やフレイルの背景には、摂取量の減少だけでなく、「噛む力の低下」が関与していることが...

2026年1月15日、千葉県警松戸東署で勾留されていた20代男性が、ビタミン欠乏症「脚気(かっけ)」を発症...

利用者さんも「流行ダイエット」の情報にさらされている テレビ・SNS・雑誌などを通じて、介護施設や在...

パーソナルトレーナーに求められる「食事法の翻訳力」 クライアントの目的は減量、ボディメイク、健康...

子どもの「育つ力」を最大化する鍵は“栄養設計” 園での日課――遊び、午睡、排泄、そして食...

介護の質は“栄養”で決まる! 食事介助、服薬、排泄、口腔ケア、リハビリ――介護のあらゆる...

ビタミンには「水に溶けるタイプ」と「油に溶けるタイプ」があります。今回は、健康維持に欠かせない 脂...

筋肉づくりに必要なのは、たんぱく質だけではない。近年のスポーツ栄養学では、野菜や果物の抗酸化成分...

2025年、ノーベル生理学・医学賞の受賞が決まった坂口志文・大阪大学特任教授。その業績「制御性T細胞(...

短期的な体重減少に注目されるケトジェニックダイエットだが、最新の研究はその効果が限定的であり、む...

栄養学の資格「栄養コンシェルジュ」取得者だけが参加できる、毎月無料のオンライン限定サロン。 今回...

パーソナルトレーナーやインストラクターとして活動していると、顧客から「食事はどうしたらいいですか...


「体重が落ちない」「お通じが悪い」と悩むクライアントに、あなたはどう答えていますか? 米国13,832...
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