一般社団法人日本栄養コンシェルジュ協会（事務局：大阪）は、2024年4月24日より、和楽学園富山ビューティーカレッジ美容専門学校（学校：富山）にて「プラクティス栄養学」プログラムを新たに開始します。このカリキュラムは、学生たちが食事管理と栄養学の基礎を学び、美容師としての食事管理と接客スキルとしての栄養学を身につけることを目的として全生徒対象に行います。
新カリキュラム「プラクティス栄養学」は、美容師対象にカスタマイズしたテキストを用いて学習します。
・実生活で使える栄養学を学び基本的な食事管理方法を習得
・体と栄養の関係の基礎知識を得る
・食品表示や加工食品と選び方を知る
・美容師の職業特性に合わせてカスタマイズしたテキストと内容
＊「プラクティス栄養学」は保育師や看護師など他職種にもカスタマイズ可能
初年度となる2024年度は1年と2年の全学生対象となる。
45分間を1コマとして合計15コマを前期で単位修了することで修了証を授与する。
修了証取得者は美容師の現場に特化した「栄養実践管理士（美容師）」の資格取得講座の受講が可能となる。
美容師の新規資格取得者は20年間で減少している（図、公益財団法人 理容師美容師試験研修センター＜https://www.rbc.or.jp/license/newregist_number/＞）。
美容師の生活習慣は仕事中にまとまった食事時間が取りにくく、閉店後遅くまでトレーニングを行い、朝の就業時間も早い。そのため、昼食がお菓子やジュース、帰宅後にコンビニ弁当、朝食を食べずに出社するといった食生活が珍しくない。健康的な食生活が実施しにくい業界であるにも関わらず、食事管理などヘルスケアに関する知識を得る機会がない現状がある。
そのため、お客様に不健康な印象を与えたり、体調不良や精神不安でよく休んだり突然の退職、そういった職場環境が両親にとっての不安になるなど課題がある。
美容師の健康の自己管理能力向上と健康における職場環境の改善、進路選択の不安解消を目指す。
さらに近年の健康意識の高まりに合わせ、健康に関するコミュニケーション能力として活用することで美意識の高い固定客を獲得する。
①健康的な食生活に関する栄養学を学び、美容師として活き活きと活躍する
②美容院オーナーとしてスタッフの健康と確保し、サービスクオリティを高める
③お客さまの心と体を美しくデザインできる接客能力を発揮する
非常勤講師として栄養コンシェルジュの資格と美容師資格を有し、美容院を経営している経験豊かな講師が授業を行う。
一般社団法人日本栄養コンシェルジュ協会 美容師分野教育委員会を発足し、カリキュラムおよび修了後のサポートを行う。
完全定額制ヘアサロン Attina（アティーナ）代表 大久保誠二
お客さまとスタッフの健康を考えて、美容師であり経営者でもある自分が2ッ星栄養コンシェルジュを取得し、スタッフへの栄養教育とお客さまへも健康イベントやサービスを行っています。
栄養バランスが悪い食品選択や加工食品やし好品を無意識に選ぶことを防ぐためサロンに炊飯器を置き、主食は炊き立てご飯です。おかずも栄養バランスを考えた、体に良いものを毎食用意しています。スタッフは食の大切さを実感し、今では自炊をするスタッフがほとんどです。スタッフのなかにはお菓子しか食べなかった20代の女性は、今では髪質や肌も驚くほど健康的でお客さまからも人気となりました。
健康診断の結果を踏まえた栄養管理も行い、外から営業で訪れるディーラーさんからは他店に比べて店舗内の健康的で明るい職場に驚かれます。
お客さまと健康的な心身で寄り添うことができれば美容師業界はもっと活性化されると確信しています。
https://attina.net/
「栄養で人と未来を輝かせる。」を理念とする健康教育活動の支援団体。管理栄養士や医師、医療従事者、医学博士、運動指導者、アスリートで組織され科学的かつ実践的で楽しい健康教育を提供。実践力習得に特化した栄養学習プログラムにより、多様なライフスタイルや目的に合わせて効果を発揮する栄養コンサルティングを実践できる「栄養コンシェルジュⓇ」の養成および活動支援を行っている。
https://nutrition-concierge.com/
「求められる美容師」になるために。 今、自分にできること。 もっと時代とお客様のニーズに応える美容師を育てることができないだろうか。 そんな思いから 「美容師自らが、求められる美容師を育てる」 をコンセプトのもと美容専門学校富山ビューティーカレッジは誕生しました。
〒930-0083 富山県富山市総曲輪３丁目３−１６ 総曲輪ウィズビル 2・3
https://toyama-bc.ac.jp/
一般社団法人 日本栄養コンシェルジュ協会
大阪府大阪市淀川区東三国6-19-2エスケービル4F
電話: 06-6599-9404
FAX：06-7635-9083
メール: info@nutrition-concierge.com
Nutrigenceスタッフ
栄養や健康に関する最新情報をお届けするメディアサイトNutrigence®（ニュートリジェンス）スタッフです。
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