日本栄養コンシェルジュ協会理事で2008年北京五輪 陸上競技＜４×100ｍリレー＞の銀メダリストの朝原宣治氏が「アスリートの身体作りに欠かせない筋肉と栄養、自己管理」をテーマに講演を行いました（2023年6月14日(水)京都光華女子大学）。
今回は、アスリートはもちろん一般の方まで大切な筋肉（骨格筋）増強に特化した内容で、筋肉を効率よく肥大させるための食べ物や食べ方、アスリートにおける栄養管理の重要性について熱く語られました。
なかでも、朝原氏のドイツ留学時の食事エピソード、黒人選手との筋肉のつき方の違いなど京都光華女子大学健康栄養学科1年生も興味深くメモをとられました。
未来の管理栄養士となる京都光華女子大学の学生を、栄養コンシェルジュ協会も全力で応援します！
※写真引用：https://www.koka.ac.jp/dietitian/news/1885/
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