11月11日は《ピーナッツの日》です！
ピーナッツの日となった由来やピーナッツのカロリーや栄養成分を他の食べ物と比較しながらまとめてみました。
ピーナッツは1つの殻に2粒の豆が入ってる双子であるため、11のぞろ目の11月11日を《ピーナッツの日》と制定したようです。
ピーナッツはそのまま食べるだけでなく、ピーナッツバターとしても食べられる食材ですね☆
らっかせい（いり）100gに含まれるカロリーと三大栄養素は以下の通りです。
カロリー：613kcal
たんぱく質：25.0g
脂質：49.6g
炭水化物：21.3g
またピーナッツはビタミンE（（活性酸素から守る役割を持つ）を豊富に含んでいる食品です。
ピーナッツ以外にもアーモンドやかぼちゃにもビタミンEは多く含まれています。
そして20代女性がらっかせい（いり）100gを食べた場合に1日に必要なビタミンやミネラルをどのぐらい摂取できるのかまとめてみました。
充足率
らっかせい（いり）100g食べた場合に20代女性が1日に必要な各栄養素をどの程度摂取できるかを示した割合。
*1 推定平均必要量:ナトリウム
*2 推奨量:カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、ヨウ素、セレン、モリブデン、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、ビタミンC
*3 目安量:カリウム、リン、マンガン、クロム、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、パントテン酸、ビオチン
日本食品標準成分表2020年版（八訂）、日本人の食事摂取基準（2020年版）から計算。
ピーナッツは食品カテゴリーマップの分類ではカテゴリー5となります！
エネルギー源となる脂質を多く含むところがカテゴリー５の特徴です。
ピーナッツ以外にも胡麻やマヨネーズ、アボカドもカテゴリー5に分類されます。
ピーナッツを食べて美味しくビタミンEを摂取しましょう☆
また、カテゴリー1のおむすびやパン、カテゴリー2の豆腐や魚、カテゴリー3の野菜やきのこを食べて、毎食カテゴリー1・2・3が揃うようにしましょう☆
栄養コンシェルジュ講座への申込みや受講料の支払い方法が分からない、受講方法について相談したい、受講日程をカスタマイズしたいなどのご相談はいつでもお問い合わせください☆
お電話でのお問い合わせ
06-6599-9404
メールでのお問い合わせ
info@nutrition-concierge.com
一般社団法人日本栄養コンシェルジュ協会
土肥慎司
ヘルスケア会社にて、健康管理に関するシステム・商品の開発に携わる管理栄養士。
専門学校では栄養学の講師を務め、基礎から実践までをわかりやすく伝えている。
また、スポーツ選手や保護者、指導者を対象に、栄養セミナーや個別の栄養サポートを実施。
高校まで野球に取り組んだ自身の経験を活かし、選手目線に立った現実的な提案を大切にしている。
管理栄養士が考える「理想的な100点の食事」を押し付けるのではなく、
選手・家族・チームそれぞれのライフスタイルを踏まえた、続けられる栄養の考え方を伝えている。
SEARCH
CATEGORY
GROUP
よく読まれている記事
KEYWORD