魚にはあじやさばなど様々な種類があります。
これらの魚に含まれるカロリーや栄養素にはどのような違いがあるのでしょうか？
100g食べたときに各食品に含まれる栄養素を調べてみました。
まあじ100gに含まれるカロリーと三大栄養素は以下の通りです。
カロリー：112kcal
たんぱく質：19.7g
脂質：4.5g
炭水化物：0.1g
またあじはビタミンD（カルシウムの吸収を助ける働きがある）やビタミンB12（赤血球を作る働きがある）を豊富に含んでいる食品です。
穴子100gに含まれるカロリーと三大栄養素は以下の通りです。
カロリー：146kcal
たんぱく質：17.3g
脂質：9.3g
炭水化物：0.0g
また穴子はビタミンA（粘膜や皮膚を保つ役割や視覚を維持する働きを持つ）やビタミンB12（赤血球を作る働きがある）を豊富に含んでいる食品です。
まいわし100gに含まれるカロリーと三大栄養素は以下の通りです。
カロリー：156kcal
たんぱく質：19.2g
脂質：9.2g
炭水化物：0.2g
またいわしはビタミンD（カルシウムの吸収を助ける働きがある）やビタミンB12（赤血球を作る働きがある）を豊富に含んでいる食品です。
鯉100gに含まれるカロリーと三大栄養素は以下の通りです。
カロリー：157kcal
たんぱく質：17.7g
脂質：10.2g
炭水化物：0.2g
また鯉はビタミンD（カルシウムの吸収を助ける働きがある）やビタミンB12（赤血球を作る働きがある）を豊富に含んでいる食品です。
さば100gに含まれるカロリーと三大栄養素は以下の通りです。
カロリー：211kcal
たんぱく質：20.6g
脂質：16.8g
炭水化物：0.3g
またさばはナイアシン（三大栄養素がエネルギーに変換することを助ける働きを持つ）やビタミンB12（赤血球を作る働きがある）を豊富に含んでいる食品です。
ふぐ100gに含まれるカロリーと三大栄養素は以下の通りです。
カロリー：78kcal
たんぱく質：18.9g
脂質：0.4g
炭水化物：0.0g
またふぐはビタミンD（カルシウムの吸収を助ける働きがある）やビタミンB12（赤血球を作る働きがある）を豊富に含んでいる食品です。
これらの魚は食品カテゴリーマップの分類ではカテゴリー2Cとなります！
たんぱく質や脂質を含むところがカテゴリー2の特徴です。
一般社団法人日本栄養コンシェルジュ協会
土肥慎司
ヘルスケア会社にて、健康管理に関するシステム・商品の開発に携わる管理栄養士。
専門学校では栄養学の講師を務め、基礎から実践までをわかりやすく伝えている。
また、スポーツ選手や保護者、指導者を対象に、栄養セミナーや個別の栄養サポートを実施。
高校まで野球に取り組んだ自身の経験を活かし、選手目線に立った現実的な提案を大切にしている。
管理栄養士が考える「理想的な100点の食事」を押し付けるのではなく、
選手・家族・チームそれぞれのライフスタイルを踏まえた、続けられる栄養の考え方を伝えている。
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