野菜の力で体づくりをもっと強く！
野菜に含まれる栄養素やフィトケミカルは、トレーニング後の回復やコンディショニングを助け、長期的な健康とパフォーマンス向上に役立ちます。
Tarzan特別編集MOOK『野菜と魚の賢い摂り方』にて、日本栄養コンシェルジュ協会代表理事・岩崎真宏先生が「ベジ活はじめよう！」を執筆しました。
野菜不足による健康リスク、1日に摂りたい目安量、積極的に取り入れたい野菜を、最新の栄養学の視点からわかりやすく解説しています。
Contents
Tarzan特別編集MOOK『野菜と魚の賢い摂り方』では、一般の読者にとって役立つ「野菜の基本知識」から、フィットネスに取り組む人・運動指導者にとって見逃せないテーマまで幅広く紹介されています。
① 野菜摂取と糖尿病・生活習慣病予防
② 日本人に不足している野菜摂取量と国際比較
③ トレーニング後の回復を支えるフィトケミカル
④ 長期的な体づくりと健康寿命への影響
⑤ あなたにあった野菜の選び方
「野菜不足が続くとパフォーマンスが落ちやすい」「体の土台づくりに野菜は欠かせない」
そんな視点から、科学的根拠と実践法がわかりやすく解説されています。
そして、こうした知識を“知って終わり”ではなく、“自分やクライアントの指導に活かせる力”に変えるには、体系的に学ぶことが重要です。
本誌をきっかけに「もっと深く学びたい」と思った方には、栄養コンシェルジュ®講座もおすすめです。
栄養コンシェルジュ®は、
☑ 医療・教育機関でも導入される信頼ある資格
☑ 食と健康、そしてスポーツ現場に直結する実践的な知識が学べる
☑ 年会費・更新料不要で知識を継続的にアップデート可能（生涯学習制度）
すでに多くのトレーナー・インストラクターが受講し、指導や自身のコンディショニングに活かしています。
Tarzan®で最新の知識に触れながら、栄養コンシェルジュ®で体系的に学ぶことで、毎日の実践と現場での指導にさらに大きな力となります。
Nutrigenceスタッフ
栄養や健康に関する最新情報をお届けするメディアサイトNutrigence®（ニュートリジェンス）スタッフです。
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