近日公開!お料理教室&セミナー情報を少しだけご紹介☆

近日公開!お料理教室&セミナー情報を少しだけご紹介☆

2ッ星栄養コンシェルジュ、管理栄養士の廣瀬直樹です!
本日は、11月に開催を予定している料理教室&セミナーに向けた取り組みと裏側についてご紹介いたします☆

11月開催の料理教室&セミナーについて

大阪ガスクッキングスクール様と栄養コンシェルジュ®のコラボ教室が11月末に開催予定です!

全3回のイベントを予定しており、記念すべき第一回目のイベントテーマは、、、

「ダイエット!」です!

ありきたりと思いきや、メイン担当者は、全員が管理栄養士で栄養コンシェルジュ®を有するスペシャリスト!

本日は、たくさんのスペシャリストが集まるイベント試作会にお邪魔しました!

本日のお邪魔した施設はこちら「大阪ガスクッキングスクール」様です!

大阪ガスクッキングスクールは大阪ガスが大正13年(1924年)に創設した「割烹研究会」としてスタート。

管理栄養士や栄養コンシェルジュ®など専門資格を持つインストラクターがレッスンを担当するクッキングスクールです。

大阪ガスクッキングスクールのホームページはこちら!

 

施設に到着し、さっそく試作スタート!

皆さん真剣です!

そして手際良すぎる!!

作業動線が完璧なので、調理がスムーズに進みます!

分量、味付けを厳しくチェック!!

この時、五大栄養素など栄養成分もしっかりと再計算しながら微調整するのが管理栄養士さんの凄いところ!

第一回目はダイエットがテーマになりますので、栄養成分は特に厳しく全員でチェックします。

調理工程が次々進み・・・そして完成!!!

料理のレシピ名やセミナー情報は9月末に公開となりますので今はお伝えできませんが、ダイエット料理にもかかわらず、大変美味しく仕上がっています!

最後はみんなでパシャリ!

当日が楽しみでなりません!

ちなみに、栄養セミナーの方は私が担当いたします。

こちらは抽選になるかもしれないので、公開されましたらお早めにお申込みくださいませ☆

 

また詳細が決定次第、ニュートリジェンスで報告しますね☆

お楽しみに!

【TEXT:廣瀬直樹】

廣瀬 直樹【Hirose Naoki】

廣瀬 直樹【Hirose Naoki】

管理栄養士、2ッ星栄養コンシェルジュ®、スポーツ栄養実践アドバイザー®
【プロフィール】大学を卒業後、病院の管理栄養士として生活習慣病、腎・肝臓疾患、外科領域の治療や予防的管理(NutritionSupportTeam)に取り組み、学会や論文として報告してきた実績を持つ。
現在はOriginal Nutrition(株)と栄養コンシェルジュ協会の運営に関わり、スポーツ専門学校での栄養学講師、行政と連携した乳幼児健診やシニアの栄養管理、アスリートサポートや執筆活動に取り組んでいる。
様々な専門家との連携による相乗効果で、目的に応じた結果の最大化を誰もが享受できる社会を目指し活動中。

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