この記事は栄養コンシェルジュ協会代表理事 岩崎真宏の栄養セミナーについての紹介記事です。
ご興味ある方はぜひお申込方法からお問い合わせしてください。
10月14日 21:00～
「栄養学の基礎のキソは応用に導く」
10月21日 21:00～
「歴史的・科学的根拠からミルこれからの栄養学」
10月28日 21:00～
「ヘルスケア専門家のシンにある教育の本質」
栄養学は、健康管理や医療に限らず、食育、スポーツ、生活など様々なシーンにおいて必要不可欠です。
メディア革新によって情報元が多様化し、基礎から体系立てた専門学問として栄養学を学ばなくても、食品の栄養成分やその機能、方法論などを誰でも簡単に知り、さらに発信できるようになりました。
ヘルスケアリテラシー向上にとって大変良い傾向と言えますが、一方で、情報の精査に戸惑うことも増えてきました。今回は、ヘルスケア専門家が栄養学を実践するための3つのテーマをご紹介します。
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－栄養コンシェルジュ取得後のご活躍－
・セミナーやイベントでの講師活動
・栄養コンサルティング
・メディア掲載
・書籍関連
一般社団法人日本栄養コンシェルジュ協会
土肥慎司
ヘルスケア会社にて、健康管理に関するシステム・商品の開発に携わる管理栄養士。
専門学校では栄養学の講師を務め、基礎から実践までをわかりやすく伝えている。
また、スポーツ選手や保護者、指導者を対象に、栄養セミナーや個別の栄養サポートを実施。
高校まで野球に取り組んだ自身の経験を活かし、選手目線に立った現実的な提案を大切にしている。
管理栄養士が考える「理想的な100点の食事」を押し付けるのではなく、
選手・家族・チームそれぞれのライフスタイルを踏まえた、続けられる栄養の考え方を伝えている。
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