「ダイエット指導における食品選択をお客様にも伝えやすいです」多くのセミナーを受講した管理栄養士 花岡みどり 様が栄養コンシェルジュ講座が一番“栄養学”らしいと感じた理由|栄養コンシェルジュ取得者の感想

「ダイエット指導における食品選択をお客様にも伝えやすいです」多くのセミナーを受講した管理栄養士 花岡みどり 様が栄養コンシェルジュ講座が一番“栄養学”らしいと感じた理由|栄養コンシェルジュ取得者の感想

管理栄養士としてご活躍中の花岡みどり様が栄養コンシェルジュ®養成講座受講後アンケートにお答え頂きましたのでご紹介します☆

「場面や人に合わせて中立な観点で見れるし、一番“栄養学”らしいセミナーでした」

ー栄養コンシェルジュ®養成講座を受講して率直な感想を聞かせてください。

花岡様は「いくつかセミナーを受けに行っていますが、一番代謝や身体の仕組みが詳しく理解できます」とコメントされています。

栄養コンシェルジュ講座の特徴として代謝の基礎的な部分からじっくりと解説していきます。

食べ物が身体の中に入るとどのような変化を辿るのか、を把握することで栄養指導に深みがでてきます。

また「場面や人に合わせて中立な観点で見れるし、一番“栄養学”らしいセミナーでした」と花岡様は話されています。

お客様によって生活リズムや家族構成、お仕事の内容などが全く異なります。

目の前のお客様一人ひとりに合った栄養アドバイスをすることが大切です。

さらに花岡様は「大学の知識や今までの職場での経験では栄養の古くからあった型を守って献立を立てたり、指導したりが多いですが、本質を捉えて個々に応用しながらできるところが一番良かったです」と感じたそうです。

皆さんも栄養の本質を学んでみませんか?

「ダイエット指導の食品選びを自分が指導するだけでなく、お客様にも伝えやすいです!」

ー栄養コンシェルジュ®の知識や技術がどのような場面で役立ちそうでしょうか?

花岡様は「ダイエット指導の食品選びを自分が指導するだけでなく、お客様にも伝えやすいです!」と仰っています。

実際に日々の食事を選択するのはクライアントご本人です。

クライアントも理解しやすい形で伝えることで、食生活が良くなっていきます。

 

花岡様、貴重なご意見ありがとうございました。

 

栄養コンシェルジュ®取得者のご活躍はコチラからご確認下さい☆

-栄養コンシェルジュ取得後のご活躍-
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土肥慎司

一般社団法人日本栄養コンシェルジュ協会

土肥慎司

ヘルスケア会社にて、健康管理に関するシステム・商品の開発に携わる管理栄養士。
専門学校では栄養学の講師を務め、基礎から実践までをわかりやすく伝えている。

また、スポーツ選手や保護者、指導者を対象に、栄養セミナーや個別の栄養サポートを実施。
高校まで野球に取り組んだ自身の経験を活かし、選手目線に立った現実的な提案を大切にしている。

管理栄養士が考える「理想的な100点の食事」を押し付けるのではなく、
選手・家族・チームそれぞれのライフスタイルを踏まえた、続けられる栄養の考え方を伝えている。

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