「れ」から始まる食べ物｜こども向け栄養のお話

今回は「れ」から始まる（はじまる）食べ物（たべもの）についてお話します☆

「れ」から始まる食べ物

レタス

野菜（やさい）の仲間（なかま）の「レタス」には糖質（とうしつ）やたんぱく質（たんぱくしつ）、脂質（ししつ）がからだの中（なか）で活躍（かつやく）するために必要（ひつよう）なビタミンやミネラル、食物繊維（しょくもつせんい）が含まれています。

元気（げんき）いっぱい遊ぶ（あそぶ）ためにも残さず（のこさず）に食べましょう☆

また、「レタス」はサラダやスープといった料理（りょうり）でよく食べられています。

そんな「レタス」はカテゴリー3のお友達（ともだち）です。

レモン

果物（くだもの）の仲間（なかま）の「レモン」にはからだの材料となる果糖（かとう）という名前（なまえ）の糖質（とうしつ）が含まれています。

果糖（かとう）の他（ほか）にビタミンも含んでいます☆

そんな「レモン」はカテゴリー6のお友達（ともだち）です。

食べ物は主成分ごとに7つのカテゴリーに分けることができます☆

食品（しょくひん）にはいろんな栄養素（えいようそ）が含まれています。

食品カテゴリーマップでは、似た（にた）もの同士（どうし）の食べ物が集まって（あつまって）7つの仲良し（なかよし）グループを作りました。

食品カテゴリーマップについては下（した）のページでお話（おはなし）しているので読んで（よんで）みてね☆
食品カテゴリーマップを使って食事のバランスをととのえよう！｜こども向け栄養のお話