「さ」から始まる食べ物｜こども向け栄養のお話

今回は「さ」から始まる（はじまる）食べ物（たべもの）についてお話します☆

「さ」から始まる食べ物

さけ

魚（さかな）の仲間（なかま）の「さけ」にはからだの材料（ざいりょう）となるたんぱく質（たんぱくしつ）と脂質（ししつ）が含まれています。

からだを大きく（おおきく）するためにもしっかりと食べましょう☆

また、「さけ」は塩焼き（しおやき）やムニエル、南蛮漬け（なんばんづけ）といった料理（りょうり）でよく食べられています。

そんな「さけ」はカテゴリー2のお友達（ともだち）です。

さつまいも

「さつまいも」にはエネルギーがたくさん詰まった（つまった）デンプンという名前（なまえ）の糖質（とうしつ）が含まれています。

からだを元気（げんき）に動かす（うごかす）ためにもエネルギーは大事（だいじ）です☆

また、「さつまいも」には活性酸素（かっせいさんそ）からからだを守る（まもる）ビタミンCも含まれています。

そして「さつまいも」はレモン煮（に）や天ぷら（てんぷら）、焼き芋（やきいも）といった料理（りょうり）でよく食べられています。

そんな「さつまいも」はカテゴリー1のお友達（ともだち）です。

さんま

魚（さかな）の仲間（なかま）の「さんま」にはからだの材料（ざいりょう）となるたんぱく質（たんぱくしつ）と脂質（ししつ）が含まれています。

からだを大きく（おおきく）するためにもしっかりと食べましょう☆

また、「さんま」は塩焼き（しおやき）や蒲焼き（かばやき）といった料理（りょうり）でよく食べられています。

そんな「さんま」はカテゴリー2のお友達（ともだち）です。

食べ物は主成分ごとに7つのカテゴリーに分けることができます☆

食品（しょくひん）にはいろんな栄養素（えいようそ）が含まれています。

食品カテゴリーマップでは、似た（にた）もの同士（どうし）の食べ物が集まって（あつまって）7つの仲良し（なかよし）グループを作りました。

食品カテゴリーマップについては下（した）のページでお話（おはなし）しているので読んで（よんで）みてね☆
食品カテゴリーマップを使って食事のバランスをととのえよう！｜こども向け栄養のお話