- 食品
「ま行」から始まる食品100gを食べたときに各食品に含まれるカロリーや栄養素がどのぐらい含まれているのかまとめてみました。
マッシュルーム100gに含まれるカロリーと三大栄養素は以下の通りです。
カロリー：15kcal
たんぱく質：2.9g
脂質：0.3g
炭水化物：2.1g
またマッシュルームはビタミンB2（三大栄養素をエネルギーに変換させる役割がある）やナイアシン（三大栄養素がエネルギーに変換することを助ける働きを持つ）を豊富に含んでいる食品です。
みかん100gに含まれるカロリーと三大栄養素は以下の通りです。
カロリー：49kcal
たんぱく質：0.7g
脂質：0.1g
炭水化物：12.0g
またみかんはビタミンC（活性酸素から守る役割やコラーゲン合成を助ける働きがある）を豊富に含んでいる食品です。
三つ葉100gに含まれるカロリーと三大栄養素は以下の通りです。
カロリー：16kcal
たんぱく質：1.0g
脂質：0.1g
炭水化物：4.0g
また三つ葉にはカリウム（体水分量を調節する役割や筋肉を収縮させる働きを持つ）やビタミンK（血液を凝固させる役割や骨を強くする働きを持つ）が比較的多く含まれています。
食品は様々な栄養素を含んでいます。
その食品が多く含んでいる栄養素を踏まえて7つのカテゴリーに分類したものが食品カテゴリーマップというものです。
今回ご紹介した食品がどのカテゴリーに分類されるのかをまとめてみました。
カテゴリー3（ビタミン・ミネラル・食物繊維が主成分）
マッシュルーム、三つ葉
カテゴリー6（果糖を含む）
みかん
ま行の食べ物を食べるときにどのような栄養素が摂れるのか、思い出してもらえたら嬉しいです☆