「は行」から始まる食品100gを食べたときに各食品に含まれるカロリーや栄養素がどのぐらい含まれているのかまとめてみました。
バナナ100gに含まれるカロリーと三大栄養素は以下の通りです。
カロリー：93kcal
たんぱく質：1.1g
脂質：0.2g
炭水化物：22.5g
またバナナはカリウム（体水分量を調節する役割や筋肉を収縮させる働きを持つ）やビタミンB6（アミノ酸から筋肉や皮膚、粘膜を作ることを助ける役割がある）を豊富に含んでいる食品です。
ロースハム100gに含まれるカロリーと三大栄養素は以下の通りです。
カロリー：211kcal
たんぱく質：18.6g
脂質：14.5g
炭水化物：2.0g
またハムはビタミンB1（糖質をエネルギーに変換させる働きがある）やナイアシン（三大栄養素がエネルギーに変換することを助ける働きを持つ）を豊富に含んでいる食品です。
ビーフン100gに含まれるカロリーと三大栄養素は以下の通りです。
カロリー：360kcal
たんぱく質：7.0g
脂質：1.6g
炭水化物：79.9g
またビーフンはデンプン（メインのエネルギー源となるグルコースが多数繋がったもの）を豊富に含んでいる食品です。
ひじきステンレス釜ゆで100gに含まれるカロリーと三大栄養素は以下の通りです。
カロリー：11kcal
たんぱく質：0.7g
脂質：0.3g
炭水化物：3.4g
このようにひじきは100gで11kcalととても低カロリーです。
そして食物繊維は100gで3.7g含まれています。
ふぐ100gに含まれるカロリーと三大栄養素は以下の通りです。
カロリー：78kcal
たんぱく質：18.9g
脂質：0.4g
炭水化物：0.0g
またふぐはビタミンB12（赤血球を作る働きがある）やビタミンD（カルシウムの吸収を助ける働きがある）を豊富に含んでいる食品です。
食品は様々な栄養素を含んでいます。
その食品が多く含んでいる栄養素を踏まえて7つのカテゴリーに分類したものが食品カテゴリーマップというものです。
今回ご紹介した食品がどのカテゴリーに分類されるのかをまとめてみました。
カテゴリー1（デンプンが主成分）
ビーフン
カテゴリー2（たんぱく質・脂質が主成分）
ハム、ふぐ
カテゴリー3（ビタミン・ミネラル・食物繊維が主成分）
ひじき
カテゴリー6（果糖を含む）
バナナ
は行の食べ物を食べるときにどのような栄養素が摂れるのか、思い出してもらえたら嬉しいです☆
一般社団法人日本栄養コンシェルジュ協会
土肥慎司
ヘルスケア会社に勤務し、健康管理に関するシステムや商品の開発に携わり、
また専門学校にて栄養学の講師を担当。
その傍ら、スポーツ選手や保護者、スポーツ関係者への栄養セミナー、栄養サポートを展開。
自身も高校まで野球をしていた経験から、選手目線での提案を心掛け、
栄養士が考える100 点の食事を押し付けるのではなく、
選手や家族、チームのライフスタイルを踏まえたうえでのアドバイスに取り組んでいる。
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