- 食品
「あ行」から始まる食品100gを食べたときに各食品に含まれるカロリーや栄養素がどのぐらい含まれているのかまとめてみました。
アーモンド100gに含まれるカロリーと三大栄養素は以下の通りです。
カロリー：609kcal
たんぱく質：19.6g
脂質：51.8g
炭水化物：20.9g
またアーモンドはビタミンE（活性酸素から守る役割を持つ）や銅（抗酸化酵素をサポートする働きがある）、マグネシウム（骨や歯の材料という役割や体内のあらゆる反応をサポートする働きを持つ）などのミネラルも多く含んでいます。
まあじ100gに含まれるカロリーと三大栄養素は以下の通りです。
カロリー：112kcal
たんぱく質：19.7g
脂質：4.5g
炭水化物：0.1g
またあじはビタミンD（カルシウムの吸収を助ける働きがある）やビタミンB12（赤血球を作る働きがある）を豊富に含んでいる食品です。
穴子100gに含まれるカロリーと三大栄養素は以下の通りです。
カロリー：146kcal
たんぱく質：17.3g
脂質：9.3g
炭水化物：0.0g
また穴子はビタミンA（粘膜や皮膚を保つ役割や視覚を維持する働きを持つ）やビタミンB12（赤血球を作る働きがある）を豊富に含んでいる食品です。
まいわし100gに含まれるカロリーと三大栄養素は以下の通りです。
カロリー：156kcal
たんぱく質：19.2g
脂質：9.2g
炭水化物：0.2g
またいわしはビタミンD（カルシウムの吸収を助ける働きがある）やビタミンB12（赤血球を作る働きがある）を豊富に含んでいる食品です。
オクラ100gに含まれるカロリーと三大栄養素は以下の通りです。
カロリー：26kcal
たんぱく質：2.1g
脂質：0.2g
炭水化物：6.6g
またオクラはビタミンK（血液を凝固させる役割や骨を強くする働きを持つ）や葉酸（DNAや赤血球を作る働きを持つ）を豊富に含んでいる食品です。
食品は様々な栄養素を含んでいます。
その食品が多く含んでいる栄養素を踏まえて7つのカテゴリーに分類したものが食品カテゴリーマップというものです。
今回ご紹介した食品がどのカテゴリーに分類されるのかをまとめてみました。
カテゴリー2（たんぱく質・脂質が主成分）
あじ、あなご、いわし
カテゴリー3（ビタミン・ミネラル・食物繊維が主成分）
オクラ
カテゴリー5（脂質を多く含む）
アーモンド
あ行の食べ物を食べるときにどのような栄養素が摂れるのか、思い出してもらえたら嬉しいです☆