- 食品
11月5日は《りんごの日》です！
りんごの日となった由来やりんごのカロリーや栄養成分をまとめてみました。
『いいりんご（いい→11、りんご→5）』という語呂合わせから11月5日を《りんごの日》と制定したようです。
りんごはそのまま食べるだけでなく、サラダやジュース、デザートなどの料理にも使われる食品ですね☆
りんご100gに含まれるカロリーと三大栄養素は以下の通りです。
カロリー：56kcal
たんぱく質：0.2g
脂質：0.3g
炭水化物：16.2g
またりんごはビタミンE（活性酸素から守る役割を持つ）やカリウム（体水分量を調節する役割や筋肉を収縮させる働きを持つ）を含んでいる食品です。
ビタミンEはアーモンドなど、カリウムはバナナなどにも含まれています。
また20代女性がりんご100gを食べた場合に1日に必要なビタミンやミネラルをどのぐらい摂取できるのかまとめてみました。
充足率
りんご100g食べた場合に20代女性が1日に必要な各栄養素をどの程度摂取できるかを示した割合。
*1 推定平均必要量:ナトリウム
*2 推奨量:カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、ヨウ素、セレン、モリブデン、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、ビタミンC
*3 目安量:カリウム、リン、マンガン、クロム、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、パントテン酸、ビオチン
日本食品標準成分表2020年版（八訂）、日本人の食事摂取基準（2020年版）から計算。
りんごは食品カテゴリーマップの分類ではカテゴリー6となります！
果糖や砂糖を含むところがカテゴリー6の特徴です。
りんご以外にも苺やバナナもカテゴリー6に分類されます。
りんごを食べて美味しく栄養を摂取しましょう☆
また、カテゴリー1のおむすびやパン、カテゴリー2の豆腐や魚、カテゴリー3の野菜やきのこを食べて、毎食カテゴリー1・2・3が揃うようにしましょう☆
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