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パーソナルトレーナー、2ッ星栄養コンシェルジュ®の石沢直之です！
現在、私は首都圏を中心にフリーランスのパーソナルトレーナーとして活動しており、その活動を通して、運動指導はもちろん栄養指導の必要性を強く感じております。
パーソナルトレーナーである私がなぜ栄養学を大切にし、学び続けているのか、本日はその理由を皆様にシェアいたしますので是非ご一読ください。
まずトレーナーなど運動指導に関わる人材が栄養学を学ぶべき１番の理由は、私たちの身体は食べたものでできていると言うことです。
当たり前のことではありますが、今一度クライアント様の食生活を振り返ってみましょう！
皆様のクライアントは、３食の食事、補食等、目的に合ったお食事が摂れていますか？
分かりやすく一つ例を挙げると、身体を作るために大切な栄養成分として、たんぱく質が知られていますが、このたんぱく質は骨格筋を合成する材料となるだけではなく、血液、ホルモン、免疫抗体、消化酵素などの材料となります。そのため、トレーニング後の摂取はもちろん、朝、昼、夜の３食で毎食必ず摂取したい栄養成分となります。
もしトレーニング後のたんぱく質摂取指導ができなければ、骨格筋合成のための材料が不足することになり、体タンパク合成のゴールデンタイムを逃すことになります。すなわち、身体を作るための運動指導が完璧でも、身体をつくる栄養成分がなければ結果が最大化しないということです。
私たちの身体は食べたものでできています。運動指導のスペシャリストであるトレーナーが目的にあった栄養成分を理解し、食品選択、摂取量、摂取タイミングまで提案できれば、身体づくりの効率を飛躍的に高めることができるのです！
ちなみに、このたんぱく質の吸収を良くするためには、いくつかポイントがあるのですが、長くなるのでそれはまた次の機会にご紹介します。
２つ目の理由として、運動をする機会と食事をする機会の回数の差が挙げられます。
私のクライアント様のパーソナルトレーニング受講頻度で１番多いのが週に１回、これを１年で考えると多くても52回となります。
それに対して食事は1日3食食べていれば1年で1,095食となります。圧倒的に食事機会が多いので、理由その1と合わせて考えると、食事が目的に合わせたものとなれば、より効果が出せそうですね！
運動機会と比較して圧倒的に多い食事機会！1食でも多く体質や目的に合った食事をマッチングさせましょう！
もちろん運動をすることもとても大切なことですので、運動、栄養の両面からアプローチしていきたいですね！
本記事ではトレーナーが栄養学を学ぶべき理由は他にも沢山あるのですが、今回は特に大切に思っていることを書かせて頂きました。
私自身、運動だけでなく栄養を学び、栄養のアドバイスも提供するようになってからの方が、クライアント様の目的に対しての結果が出しやすくなり、信頼関係を築きやすくなりました。その結果、今は非常に良い環境でパーソナルトレーニングを実施させて頂いております。
良いトレーニングプログラムを提供することは非常に大切です。しかし、どんなに良いものだとしてもクライアント様との信頼関係が無ければなかなかポジティブな結果は生み出せないのではないかと感じています。
クライアント様との信頼関係を築き、良い環境でパーソナルトレーニングを行う手段として、栄養指導もしっかりと行えるトレーナーを目指してみてはいかがでしょうか。
【TEXT：石沢直之、編集：廣瀬直樹】
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