【管理 栄養士 監修】たこのカロリーや栄養、イカとの違いなどについて栄養コンシェルジュがご紹介

8月8日は《たこの日》です！
たこの日となった由来やたこのカロリーや栄養成分を他の食べ物と比較しながらまとめてみました。

8月8日が《たこの日》となるのはなぜ？

たこの足の数が8本であることから8月8日を《たこの日》と制定したようです。

たこは蛸飯やさしみ、カルパッチョやたこ焼きなどに使われて幅広く食べられていますね☆

たこにはビタミンB12やナイアシンが豊富！

まだこ100gに含まれるカロリーと三大栄養素は以下の通りです。

カロリー：70kcal
たんぱく質：16.4g
脂質：0.7g
炭水化物：0.1g

このようにタコにはたんぱく質が豊富に含まれています。

たこ以外にも大豆製品（豆腐や納豆など）や魚（アジや穴子など）、肉類（牛肉やハムなど）にもたんぱく質は多く含まれています。

またタコはビタミンB12（赤血球を作る働きがある）やナイアシン（三大栄養素がエネルギーに変換することを助ける働きを持つ）を豊富に含んでいる食品です。

そこで20代女性がまだこ100gを食べた場合に1日に必要なビタミンやミネラルをどのぐらい摂取できるのかまとめてみました。

たこの栄養成分

たこはカテゴリー2Bに分類されます！

たこは食品カテゴリーマップの分類ではカテゴリー2Bとなります！

たんぱく質や脂質を含むところがカテゴリー2の特徴です。

タコ以外にもイカやエビ、貝類もカテゴリー2Bに分類されます。

いかとの違いはどこにある？

同じ軟体動物であるタコとイカ。

タコとイカでは栄養価にどのような違いがあるのか調べてみました。（可食部100gで比較）

まずはカロリー・三大栄養素（たんぱく質・脂質・炭水化物）です。

カロリーやたんぱく質、脂質、炭水化物と、すべてたこの方がいかよりも若干多く含んでいるようです。

続いて、ビタミンです。

ビタミンC（活性酸素から守る役割やコラーゲン合成を助ける働きがある）は、たこの方がいかよりも若干多く含んでいるようです。

一方、ビタミンA（粘膜や皮膚を保つ役割や視覚を維持する働きを持つ）やビタミンD（カルシウムの吸収を助ける働きがある）、ビタミンB1（糖質をエネルギーに変換させる働きがある）、葉酸（DNAや赤血球を作る働きを持つ）は、いかの方がたこよりも若干多く含んでいるようです。

最後にミネラルです。

ナトリウム（体内の水分量を調節する働きがある）やカリウム（体水分量を調節する役割や筋肉を収縮させる働きを持つ）、カルシウム（骨や歯の材料という役割や筋肉の動きを保つ働きがある）は、たこの方がいかよりも多く含んでいるようです。

また、鉄（赤血球の材料という役割を持つ）は同量含んでいるようです。

ちなみに、いかもたこと同様にカテゴリー2に分類されます。