食べ物に入ってる五大栄養素の力を知ろう！｜こども向け栄養のお話

今回は食べ物（たべもの）に入っている栄養素（えいようそ）の働き（はたらき）についてお話します☆
夏休み（なつやすみ）の自由研究（じゆうけんきゅう）は食べ物について調べてみませんか？

五大栄養素って何？

ご飯（ごはん）やお肉（にく）などの食べ物（たべもの）にはみんなが元気（げんき）に遊ぶ（あそぶ）ために必要（ひつよう）な栄養素（えいようそ）が入っています。

この栄養素（えいようそ）は5つの仲良し（なかよし）グループに分かれます。

①炭水化物（たんすいかぶつ）

②たんぱく質（たんぱくしつ）

③脂質（ししつ）

④ビタミン（びたみん）

⑤ミネラル（みねらる）

この5つの仲良し（なかよし）グループを合わせて五大栄養素（ごだいえいようそ）と呼んでいます☆

①炭水化物って何？

炭水化物（たんすいかぶつ）はごはんやパン、うどん、いもに多く（おおく）入っています。

この炭水化物（たんすいかぶつ）には糖質（とうしつ）と食物繊維（しょくもつせんい）のお友達（ともだち）がいます。

糖質（とうしつ）は元気（げんき）いっぱい遊ぶ（あそぶ）ためのエネルギーに変身（へんしん）します。

食物繊維（しょくもつせんい）は身体（からだ）の中（なか）をキレイにしてくれます。

糖質（とうしつ）も食物繊維（しょくもつせんい）も大事（だいじ）ですね☆

②たんぱく質って何？

たんぱく質（たんぱくしつ）は豆腐（とうふ）や魚（さかな）、卵（たまご）、肉（にく）に多く（おおく）入っています。

手（て）や足（あし）、髪の毛（かみのけ）など身体（からだ）はすべてたんぱく質（たんぱくしつ）で作られ（つくられ）ています。

かけっこが速く（はやく）なるためにも、ボールを遠く（とおく）に投げれる（なげれる）ようになるためにも、たんぱく質（たんぱくしつ）を食べましょう☆

③脂質って何？

脂質（ししつ）は魚（さかな）や肉（にく）、ナッツ、マヨネーズに多く（おおく）入っています。

脂質（ししつ）はからだの材料（ざいりょう）になったり、元気（げんき）いっぱい遊ぶ（あそぶ）ためのエネルギーに変身（へんしん）したりします。

からだを大きく（おおきく）したり、たくさん遊ぶ（あそぶ）ためにも脂質（ししつ）は大切（たいせつ）です☆

④ビタミンって何？

ビタミン（びたみん）は野菜（やさい）やきのこ、海藻（かいそう）、果物（くだもの）に多く（おおく）入っています。

糖質（とうしつ）や脂質（ししつ）がエネルギーに変身（へんしん）したり、たんぱく質（たんぱくしつ）がからだの材料（ざいりょう）になったりするときに、ビタミン（びたみん）が働き（はたらき）ます☆

ビタミンをたっぷり摂る（とる）ことで風邪（かぜ）も引きにくくなります☆

⑤ミネラルって何？

ミネラル（みねらる）は野菜（やさい）やきのこ、海藻（かいそう）、牛乳（ぎゅうにゅう）に多く（おおく）入っています。

ミネラル（みねらる）は他（ほか）の栄養素（えいようそ）の働き（はたらき）を助け（たすけ）たり、骨（ほね）や歯（は）の材料（ざいりょう）になるものもあります。

身体（からだ）を強く（つよく）するためにもミネラルをしっかり摂りたい（とりたい）ですね☆

☆五大栄養素のまとめ☆

五大栄養素（ごだいえいようそ）はどれか1つだけが大切（たいせつ）というわけではなく、五大栄養素（ごだいえいようそ）すべてが大切（たいせつ）です☆

どれかだけを摂取（せっしゅ）するのではなく、栄養素（えいようそ）がバランス良く（よく）揃って（そろって）いるかチェックしましょう☆