日本 栄養 コンシェルジュ 協会とヨガ ジェネレーションがお届けする 心と体を調和するヨガ×栄養学「ヨガ栄養学」講座が遂にリリース！ ヨガのための食事, 細胞レベルの栄養管理

日本のヨガブームが起きてから約２０年。当初はヨガ＝エクササイズという認識で広まったヨガがその後、心や脳、神経系とも密接な関係があると解明され始め、今では医療界にも介入できるまでになりました。
もはやヨガは、現代人のウェルビーイングを実現する為に必要不可欠なツールとなりました。
その過程で、実は早くから〝ヨガと食事〟の関係性に興味を持ち、ベジタリアンやヴィーガン、オーガニックな食事法を取り入れるヨガ実践者は多くいらっしゃいました。
しかし、そもそもなぜ人は食事をとるのか？の本質的な理由を考える方は非常に少なく、漠然と〝生きていく為〟という簡単な言葉で済ましてしまいがちです。
今回、ヨガジェネレーションとして満を持してリリースする「ヨガ栄養学」講座は、そんな人間が生きていくために必要な食（栄養の摂取）を非常に本質的に、かつヨガ的に学べる講座です。
講師は、いま栄養学の世界で注目を集める、栄養コンシェルジュ協会代表理事を務める栄養学のスペシャリスト 医学博士 岩崎 真宏 先生。彼の栄養学の話は、単に栄養とは？栄養素の摂取とは？の話ではありません。
栄養を数値化できる栄養素として捉える前に、食物はすべからく生き物（動物も植物も）であり、我々人間は、常に〝生き物を頂いている〟ということを忘れてはいけない、というもの。
彼の言葉で言うならば、数値化できる栄養素の一歩手前、〝栄養学のゼロページ〟を理解する事こそ、ヨガ栄養学なのです。
この講座を通じて、ヨガ界にも本質的な栄養学の理解が深まり、ヨガ実践者やヨガ指導者にとって、今後も続く食事に対する、意識や行動が変わるきっかけになると確信しています。
いよいよ話題の講座が初開催！本記事ではヨガ栄養学の詳細に迫ります。

細胞コンディショニングのための栄養学！細胞レベルでの心と体の調和を目指す。

ヨガをされている皆さんは、自然と食事や口にするものに気を使う傾向にあります。肉は控え目にする、野菜を多く摂取する、食品添加物はなるべく避けるなどを土台として実践している方も多いはず。そして、たんぱく質、ビタミン、ミネラルをできるだけ多く摂取しようとしているのではないでしょうか？

でも、そもそも皆さんの体は栄養を吸収できる体になっていますか？

本講座では、すべての生物における基本的な構成要素である〝細胞〟から変わる栄養の摂取の仕方を学ぶことができます。それは、数値化された「○○を1日に△△グラム摂るようにしましょう」という栄養学ではありません。そもそも地球から見て栄養とはなんなのか？私たちが口にする食物は全て生き物です。生き物のエネルギーを自分の体に入れることで何が起こるのか？

そんな栄養学の根幹を学ぶことができます。せっかく口にするものに気を遣うのであれば、細胞から心身ともに活性化される方法を学びませんか？

ヨガ×食事 双方向からのアプローチで健康になる。ヨガと栄養の親和性。

本講座の基本的な概念は、「細胞はエネルギーで、エネルギーは食べ物から作られる」ということ。食べ物が変わると、エネルギーが変わり、細胞が変わるとも言えます。食物という見て触れるものを変えることは、見えないエネルギーを変えることよりも、簡単かもしれません。

そのサイクルがうまくいくと、次のような体の機能がより高まります。

☑ ウェイトコントロール

☑ 代謝と体温調節

☑ 自律神経と脳神経の調整

☑ 精神安定

☑ 細胞老化の抑制

栄養学の研究が進み、エビデンスがあきらかとなっている現代。しかし日本では、アレルギー・難病・生活習慣病・喘息・がんなどの人数は増え続けています。

本講座で目指すものは、心と体が調和する栄養学です。例えば負の感情が大きかったとしても、東洋医学的に見た栄養価の高い食事をすると、細胞が一致団結して、負の感情を減らし、トータルで見てプラスにすることができます。これは研究の結果として、エビデンスがあります。

では、東洋医学的に栄養価の高い食事はどうしたらできるのか？何に気をつけるのか？を具体的に学んでみませんか？

日本栄養コンシェルジュ協会の医学博士・管理栄養士：岩崎真宏から学ぶ、栄養学のゼロページ目。

本講座の講師を務めるのは、日本栄養コンシェルジュ協会の医学博士で管理栄養士でもある岩崎真宏氏です。一般社団法人EMI代表の本橋恵美氏と10年以上の交流があり、本橋先生の「ヨガをする人には栄養学が必要だ！」という強い信念のもと、本講座を初開催することになりました。

岩崎真宏氏は一般社団法人日本栄養コンシェルジュ協会を設立し、北京五輪銀メダリスト 朝原宣治氏をはじめ、医師、管理栄養士とともに栄養に関する指導者・教育者育成と活動支援を行う。
また、栄養学からみた野菜の健康価値と野菜不足の社会課題のギャップ、廃棄野菜や食糧安全保障などの農業課題を解決するため、ヘルスケアと農業の循環型事業に取り組むベジタブルテック株式会社を創業。文化の面からも心身の健康と美意識を探求するため黄檗売茶流の煎茶道に精進している。

本講座では、「ヨガをする方」向けに講座のプログラムを組んでいただきました。ヨガの本質にも通じる栄養学をこの機会に学んでみませんか？