- 栄養コンシェルジュ®
6月23日（金）21時から第8回栄養コンシェルジュサロンが行われました☆
今回は一般社団法人 日本栄養コンシェルジュ協会の評議員でもある、松本佳也氏に論文データのご報告をしていただきました。
テーマは、
非アルコール性脂肪性肝疾患患者の肝線維化進展度は日本食、筋肉量と関連する
です☆
・日本食は非アルコール性脂肪性肝疾患患者の肝線維化進展度に関係があるのか
・日本食が筋肉量に関係するのか
・筋肉量が非アルコール性脂肪性肝疾患患者の肝線維化進展度に関係があるのか
について興味深いデータを交えてお話いただきました。
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